I tre mojo disidratati di Bernardo’s in bustine da 85 g, con un cucchiaio di ciascuno

Mojo disidratato

Come prepararlo

Versa la bustina nel bicchiere del frullatore e aggiungi:

  • Acqua340 ml
  • Olio d’oliva340 ml
  • Aceto40 ml
  • Sale≈ 8 g

Frulla a velocità media per almeno 2 minuti.

Se lo usi qualche tempo dopo averlo frullato, mescolalo ancora brevemente con un cucchiaio.

Ricette

Pollo succoso e patate dorate al forno, conditi direttamente con mojo rojo picón disidratato.

Pollo e patate al forno con mojo rojo picón disidratatoVedi la ricetta

Una teglia vegana di cavolfiore dorato, patata dolce tenera e ceci croccanti, condita direttamente con mojo rojo suave disidratato.

Cavolfiore, patata dolce e ceci al forno con mojo rojo suave disidratatoVedi la ricetta

Pesce bianco dorato, condito direttamente con mojo verde disidratato, con cavolo rosso, avocado e lime.

Tacos di pesce con mojo verde disidratatoVedi la ricetta

È prodotto in tre intensità: Mojo Rojo Suave, Mojo Rojo Picón e Mojo Verde.

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