Mojos canarios
Mojos
Elaboramos el segundo mejor mojo del mundo; después del de la abuelas, está el nuestro. Lo hacemos con pimienta palmera y una receta de La Palma tradicional, de donde se sabe que viene el mejor mojo de las Islas Canarias. Sin aditivos y sin colorantes. Como el de casa.
Mojo Rojo Suave
La versión más accesible de nuestro mojo rojo. Mismo carácter canario, misma pimienta palmera, pero con un picante contenido que no domina el plato. Ideal para quienes quieren sabor sin que les arda la boca.
Mojo Picón
El clásico. Elaborado con pimienta palmera y una receta tradicional de La Palma, de donde viene el mejor mojo de las Islas Canarias. Picante con personalidad, perfecto con papas arrugadas y carnes a la brasa.
Mojo Verde
Cilantro fresco, perejil y pimientos verdes canarios. Fresco, herbáceo y versátil — el acompañamiento clásico del pescado en Canarias. Un mojo que no compite con el plato, lo completa.
Mojo de Almendras
Almendras tostadas, ajo y pimentón le dan a este mojo una textura y profundidad únicas. Distinto a los demás, es perfecto con quesos curados, verduras asadas y platos que piden algo diferente.
Mojo deshidratado
Los mismos mojos, deshidratados. Sobres de 85 g que pesan poco y no se rompen en la maleta, y que se preparan en casa cuando hagan falta.
Mojo Rojo Suave
Nuestro mojo rojo en su versión más accesible, ahora deshidratado. Para quien quiere el sabor sin el punto picante.
Mojo Rojo Picón
El clásico rojo picón, deshidratado. Con el carácter que se le supone y el picante en su sitio.
Mojo Verde
El mojo verde, deshidratado. Herbáceo y versátil, el acompañamiento canario del pescado.
